Efterårsmenuen
Smag på
Efteråret
Vælg 3 retter serveret
eller få det hele som buffet
425 kr.
Forretter
Pocheret lyssej
Lime – Skalotteløg – Rødbede
Hjemmebagt surdejsbrød m. økologisk smør
Tatar af røget vildt
Tørrede bær – Æggeblomme – Hasselnødder
Hjemmebagt surdejsbrød m. økologisk smør
Hovedretter
Duet af gris og kalkun
Stegte sensommermajs – Popcorn – Syltede græskar
Stegte kartofler & Skalotteløgssauce & Sæsonens salat med citrusvinaigrette og nødder
Dansk unghane
Stegt spidskål – Revet krystalost – Brændt porre
Cremet sauce & Små stegte kartofler & Sæsonens salat med citrusvinaigrette og nødder
Desserter
Blommecrumble
Kardemommeis – Timian
Tærte
Honning – Is – Et knæk af 'tavlen'
