Forårsmenuen
Smag på
foråret
Vælg 3 retter serveret
eller få det hele som buffet
425 kr.
Forretter
Fanøskinken
Spæde salater – Nordens pesto – Fersken
Koldtvands Rejer
Grønne asparges – Italiensk flødeost – Dild
Hjemmebagt surdejsbolle
Økologisk smør
Hovedretter
Braiseret bryst af Grambogård Gris
Forårsløg – Bacon – Ærter
Knuste kartofler & Asiatisk bbq-glace
Stegt blomkål
Trøffel – Vesterhavsost – Blomkålssne
Sauce blanquette & Sprøde kartofler
Desserter
Rabarber Crumble
Hvid chokolade – Melde
Skyrmousse
Agurk – Vanilje – Dild
